Cours de cuisine - Bretagne et Pays de Loire / Incentive - Team Building

Activité & événementiel : Cours de cuisine
Nantes - Rennes - La Baule - Guérande - Vannes - Angers

Publié dans : Incentive - Team Building

Organisation d'une activité incentive / Team Building : Cours de cuisine.

L’espace de quelques heures, mettez-vous dans la peau d’un grand Chef de cuisine !

L’agence événementielle Optimum Communication vous propose une activité cours de cuisine, en équipe. Vous allez faire parler vos qualités de cuisinier, et laisser libre cours à votre inventivité, votre créativité, sous le regard et le contrôle d’un grand Chef cuisinier.

Nous commencerons par vous « équiper » avec le tablier et la toque, indispensables aux apprentis Chefs. Vous seront ensuite fournis les fiches de recettes, les torchons, les ustensiles nécessaires, et bien entendu les matières premières (produits frais). Vous aurez 1H30 à 2 heures devant vous pour préparer un repas exquis. Nous composerons idéalement 3 équipes. Une équipe confectionnera l’entrée, l’autre le plat, la 3ème le dessert.

Une fois les plats préparés, votre travail ne sera pas terminé, car vous devrez ensuite faire la présentation dans l’assiette, puis le service. Et le verdict des palais tombera : quel est le plat le meilleur, le plus original, le mieux présenté, le plus fin … ? En cas de désaccord, le Chef vous départagera.

 


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